简单易学
食材
1
猪蹄 一个
2
老姜 一块
3
大蒜 五瓣
4
干辣椒 三个
5
花椒 适量
方法/步骤
1
猪蹄洗净去毛，老姜、大蒜切片。
2
锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄焯水，煮出浮沫，后捞出猪蹄洗净
4
入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，添水没过猪蹄。
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猪蹄 一个
老姜 一块
大蒜 五瓣
干辣椒 三个
花椒 适量
猪蹄洗净去毛，老姜、大蒜切片。
锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄焯水，煮出浮沫，后捞出猪蹄洗净
入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，添水没过猪蹄。