七八月份真的太热了，不想吃热菜，就来个凉拌菜，我是把我喜欢的随意加进去的，一做就是一大盘，而且每次都是光盘。
食材
1
胡萝卜 1个
2
菠菜 适量
3
豆腐皮 一张
4
洋葱 1/4个
5
粉丝 适量
方法/步骤
1
粉丝热水泡软，菠菜焯水切开，豆腐皮切丝煮一下，胡萝卜洋葱切丝（生拌），我喜欢手工切的，口感更好。
2
所有食材放在容器内，放入蒜末、少量十三香、适量盐、鸡精、生抽、辣椒（不能吃辣少放点）、花椒粉、白芝麻、香醋
3
浇上热油，刺啦刺啦！拌匀，开吃啦！
注意事项
1
辣椒可根据自己口味添加
2
后面一定是要浇热油
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