马兰头是野菜的一种
食材
1
马兰头 1把
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将马兰头、大蒜分别洗净切好，待用
2
马兰头要一根根的摘，根部摘掉一小段，硬的部分
3
锅中注水，煮沸，将马兰头倒进去，焯一会儿
4
快速捞起来，将焯好的马兰头放在冷水中浸泡10分钟
5
热锅中倒油，将沥干水分的马兰头和大蒜末一起倒入，快速翻炒
6
大火爆炒7分钟左右，放盐等调料，就可以了
7
翻炒均匀后，就可以出锅了，好吃哦，哈哈
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