又到冬天了，最受人们青睐的当然要属火锅了。火锅素有和胃，健脾，中温的效果，但是火锅有很多种做法，不同的人有不同的饮食习惯，因此，火锅的做火锅的种类也有多种。下面给就让我给大家介绍一种制作火锅底料的方法：
食材
1
红椒 少许
2
大蒜 适量
3
葱 两根
4
姜 一块
5
八角 少量
6
食用油 少许
方法/步骤
1
把生姜洗干净，然后去皮，切片备用。
2
取葱和大蒜少许将葱切成小段备，然后把大蒜切成小块备用，再切点油菜。
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准备好常用调料，牛肉，红椒和八角等。
方法/步骤2
1
将少许食用油倒入锅中炼熟，将准备好的生姜，八角，加少许调料依次放到锅里，用铲子搅拌，1~2分钟后加水适量。
2
将切好的油菜、葱，大蒜等放进汤里。喜欢吃椒的朋友可以放适量红椒。
3
然后在里边放如几块牛肉，持续加热至沸腾。待肉煮好就可以享用了，
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仅供初学者作为参考。
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