玉米是最健康的全谷物之一。玉米有助于为人体提供能量，矿物质，纤维和维生素。但是对于糖尿病患者来说，玉米是一种合适的食物吗？
方法/步骤
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玉米的血糖指数（GI）血糖指数是衡量食物进食后血糖增高的速度的指标。低GI（低于55）的食物被认为对糖尿病患者有益。玉米被认为是低GI食品，是糖尿病患者的适当选择。
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玉米对健康的好处玉米中的类黄酮和酚类化合物含量较高，有助于降低包括糖尿病在内的慢性疾病的风险。根据2018年的一项研究，进食适量的玉米（每天约10克）可以减少胰岛素反应并改善体内葡萄糖水平。
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糖尿病患者可以吃玉米吗？糖尿病患者可以吃玉米。玉米的血糖指数低，脂肪和钠含量低，有助于防止血糖突然升高。但是，由于它仍然是淀粉状食物，因此糖尿病患者在食用玉米时仍需要牢记一些注意事项。
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糖尿病人如何吃玉米患有糖尿病的人应该只吃新鲜的玉米，整个玉米。您应该避免食用由玉米制成的爆米花，因为带有大量黄油，调味料。这些食物只会增加体内碳水化合物和脂肪的含量，导致血糖失衡。
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如果您想给玉米增添些风味，请尝试，加点大蒜，几滴橄榄油，草药，一小撮盐或少许肉桂粉，以烤或蒸煮玉米。