接着把剩下五个口味的汤圆介绍给大家,可可、紫薯、红曲、草莓、竹碳味汤圆的做法。
食材
1
糯米粉 250g
2
可可粉 2g
3
紫薯粉 4g
4
草莓粉 3g
5
竹碳粉 1g
6
馅料 适量
7
温水 适量
方法/步骤
1
这是可可味的.50克糯米粉+2克可可粉(法芙娜).做法和抹茶味一样.可以直接参考抹茶味的!
2
这是紫薯味的.50克糯米粉+4克紫薯粉.如果没有紫薯粉.可以用紫薯泥(紫薯泥参照我的经验:胡萝卜汤圆做法).做法一样!
3
这是红曲味的.50克糯米粉+2克红曲粉(我用的是红丝绒精华).做法和抹茶味一样.具体做法可以参考抹茶味的.
4
这是草莓味的.50克糯米粉+3克草莓粉.做法和抹茶味一样.可以直接参考抹茶味的!
5
最后一种口味,竹碳味的.50克糯米粉+1克竹碳粉.做法和抹茶味一样.可以直接参考抹茶味的!这样所有口味汤圆都做好了!
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