海鲜拼盘独家秘方,想学的朋友快来看吧.
食材
1
虾 贝类
2
贝类 贝类
3
螃蟹 贝类
方法/步骤
1
准备各种海鲜，并清洗
2
上锅蒸，取出摆盘。
3
螃蟹先用筷子捅进肚子，瞬间就丧失战斗力了，这样可以防止蒸时乱爬，跑膏。然后，肚子朝上仰放蒸。
4
调一碗蘸料，适量醋，蒸鱼豉油，蒜末姜米少许，糖少许。
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