新颖好吃不热气的炒面怎么做？颠覆家常做法

面饼 一张

土豆 1个

鸡蛋 1个

芝麻油 适量

耗油 适量

鸡精 适量

料酒 适量

食盐 适量

面饼洗净准备，土豆削皮洗干净，切成薄片，注意要切很薄，否则煮太硬不好吃。

把炒锅洗干净，先把鸡蛋煎成煎鸡蛋，然后加入一碗水。

把土豆片和面饼也放入，大火煮熟。

期间要把面饼翻面，使之全面煮熟。

水快干的时候，面和土豆都熟得七七八八了，再加入适量的芝麻油、耗油、鸡精、料酒、食盐。

翻炒均匀，那么这到炒面就做好了。更多新颖面食的做法，可以参考下面的链接。