菜品口味：咸鲜主要工艺：炸主要食材：米面类所需时间：三刻钟制作难度：普通所用厨具：炒锅
工具/原料
食材明细
馄饨皮、木须肉、面粉水、油
步骤/方法
迷你小春卷做法： 1准备炒好的木须肉（冷透了）、以及混沌皮若干。 2混沌皮上面放少许菜。 3卷起，两边对折防止炸的时候馅儿外漏，用面粉水固定。 4可爱的小春卷就包好啦。 5一下子包了好多，嘿嘿。 6锅里烧油，小火炸两面金黄即可。
注意事项
木须肉营养分析 木须肉是以鸡蛋和木耳为主料，与瘦肉丝等食材拌炒而成，因菜中的鸡蛋颜色金黄，貌似桂花，而桂花又称为木樨，后人便以“木须”代指鸡蛋。 木须肉营养非常丰富 且均衡，蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维，一个都不缺。从原料上来讲，木须肉的确很健康，可是一般炒制时用的油很多。