新手简单做红油松茸金笋
食材
1
金针菇 100g
2
松茸 50g
3
泡椒笋 20g
4
生抽 2勺
5
香醋 1勺
6
料酒 1勺
7
老干妈香辣酱 1勺
方法/步骤
1
金针菇去除根部；
2
松茸菌去除根部；
3
松茸切片备用；
4
菌菇用热水汆烫后捞出放凉备用；
5
泡椒竹笋用凉水冲洗一遍去酸；
6
起油锅，先炒笋片；
7
再入菌菇；
8
先淋料酒，醋；
9
最后拌入老干妈辣酱和生抽即可食用。
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