经过一个月在国内嗨翻海鲜的日子，又回到了吃肉多过吃饭的新西兰。今晚朋友来家里小聚，张先生要求吃西餐，又在超市偶遇了卖相不错的Scotch Fillet（肉眼牛排），就想尝试一下蜂蜜芥末的新口味。
食材
1
盐 5克
2
蜂蜜 20克
3
芥末 10克
4
黑胡椒 20克
5
红薯 30克
6
土豆 30克
7
奶油 30克
8
橄榄油 20克
方法/步骤
1
肉眼牛排一块。
2
将蜂蜜芥末酱和奶油混合，搅拌均匀。
3
将牛排两面均匀的撒盐，抹上步骤2中的蜂蜜芥末酱，最后撒上黑胡椒，腌制至少三个小时。
4
将红薯和土豆洗净，去皮，切块备用。
5
将烘焙纸铺好，刷一层橄榄油，将腌好的牛排和红薯块，土豆块铺在表面，在红薯，土豆表面再滴一点橄榄油。
6
烤箱预热200度，中层上下火50分钟。取出烤箱后给红薯和土豆撒盐调味。摆盘撒欧芹碎和迷迭香即可。
注意事项
根据个人口味调料哦