用搪瓷蒸烤一体机烤的排骨,制作过程简单易懂。刚出炉的成品金黄酥脆,看着让人垂涎欲滴;
咬一口,肉香浓郁,口感嫩滑,好吃到要把舌头都吃掉了!!
食材
1
排骨 650g
2
带皮大蒜 1个
3
盐 5g
4
蜂蜜 30g
5
黑胡椒碎 2g
6
橄榄油 5g
7
黄芥末酱 30g
8
罗勒 少许
方法/步骤
1
准备材料
2
排骨切成8cm
3
罗勒切碎后,与黄芥末酱,蜂蜜搅拌成酱汁
4
排骨洗干净后,吸干水分,加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌均匀
5
然后倒入蜂蜜芥末酱均匀搅拌,腌制40分钟
6
排骨放在垫油纸上,把带皮大蒜紧贴排骨放好,再撒少许黑胡椒碎
7
搪瓷蒸烤一体机设置“高温蒸”功能模式,设置210℃启动程序预热15分钟, 烤15分钟
8
蜂蜜黄芥末烤排骨,新鲜出炉
注意事项
烤制时间,与排骨的大小有关,请根据实际情况适当调整
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