苹果皮上面的蜡能吃吗？

为了安全起见,苹果上面的蜡千万不能吃!目前市场上的果皮蜡主要有三种 :果蜡、人工果蜡、工业蜡。果蜡是一种脂类, 是苹果表面生成的植物保护层, 可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉,起保护作用, 是刮不出来的。 人工果蜡, 一般是以天然动物、植物蜡作为成膜剂制成的, 这种物质对身体并无害处,其作用主要是保鲜,防止苹果在长途运输、 长时间储存中腐烂变质。而工业蜡,含有汞和铅,可通过果皮渗透进果肉, 给人体带来危害。最后，大家一定要把苹果洗干净了再吃们，或者直接削皮再吃！