新鲜的生菜，只需要用点蒜头，做出蒜蓉生菜，就会很美味。其实烹饪没有固定的模式，你想怎么烧就怎么烧，只要烧得美味就好。今天小编要与大家分享的是在家怎么做蒜蓉生菜简单又好吃。
食材
1
生菜 100g
2
蒜头 1瓣
3
油 20g
4
盐 2g
5
酱油 5g
6
料酒 5g
7
味精 1g
方法/步骤
1
生菜洗净，用刀切一下。
2
蒜头去皮，敲碎，以备用。
3
开火，在锅里放入20g油和敲碎的蒜头，把锅烧热。
4
等锅烧热后，倒入切好的生菜。
5
用大火来回翻炒。
6
加入料酒，继续炒一会儿。
7
加入2g盐，让生菜更入味。
8
加入酱油，再炒一下。
9
放入1g味精，炒均匀呈起即可。
注意事项
1
一定要用大火翻炒生菜，炒的过程中不要加水。
2
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