此菜谱比较简略,适合比较熟悉戚风蛋糕制作过程的亲~蒸蛋糕,不上火,给宝宝吃非常适合,把粗粮加进去,混合了水果干的风味,既有营养,味道又新鲜
食材
1
中筋面粉 40克
2
小米 80克
3
玉米淀粉 8克
4
普通鸡蛋 3个
5
香蕉 1根
6
草莓冻干 8颗
7
糖 10克
方法/步骤
1
提前一晚做小米
3
把锅烧开
4
之后,当蛋白质好时,将淀粉放入蛋白质中,搅拌均匀,然后混合面糊
5
在一个浅的容器中用塑料薄膜覆盖并蒸15分钟,在一个深的容器中蒸20或30分钟
6
冷却释放
7
非常柔软
8
我买的是无糖的草莓冻干,酸酸的,跟甜蛋糕很搭
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