一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，杜牧的千古名句让杨贵妃因喜食荔枝而天下闻名， 但喜欢的何止是她呢？荔枝半透明凝脂状，味香美，天下人都爱。
食材
1
荔枝 10颗
2
鸡腿肉 1个
3
姜片 适量
4
盐 适量
5
蚝油 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来
2
加入姜一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥）；
3
放入碗中， 加入盐， 胡椒粉， 料酒， 蚝油（一点点）等调味
4
顺着一个方向搅拌均匀
5
取出新鲜的荔枝剥去外皮， 小心的取出其中的果核
6
将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中， 同样处理好其它的荔枝球
7
锅中水烧开， 大火蒸上八分钟
8
装入盘中。
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