這道甜點可以說是我第一道學會的甜點，從前總覺得廚房是一個很難懂的地方，灶頭是很危險的地方，直到學會這道濃郁度超驚人的奶凍..就開始迷上廚房這個地方了..哈哈以前做這道甜點都是做純奶口味，然後再加紅莓醬之類的，但這兩天突然想起家裡一罐乾玫瑰也放得有點兒久了，那就來一波兒玫瑰口味的奶凍吧~??如果說是參加聚餐或者potluck，這道甜點可以說是秒殺眾人眼球，而且重點是，很!簡!單!??P.S.決定開始在“下廚房”記錄菜譜，記錄一下小餐桌的生活，重點是，可以集中在一個軟件找回自己需要的食譜??。如有任何對食譜的建議，可以在評論處告訴我哦~謝謝??
食材
1
淡奶油 500毫升
2
牛奶 250毫升
3
细砂糖 50-60克
4
吉利丁粉 7-14克
5
香草油 5克
6
乾玫瑰 20朵
方法/步骤
1
將淡奶油和牛奶，小火加熱，慢慢攪拌，然後把乾玫瑰和香草油加入，攪拌均勻，離火
2
把一半分量的細砂糖和吉利丁粉攪拌均勻，分次加入奶凍液，然後按口味把另一半的細砂糖加入，按照喜愛的甜度加減細砂糖
3
待奶凍液稍涼，過篩
4
入模，冷藏4小時或以上即可
5
撒上一點乾玫瑰花瓣，開吃吧??
6
脫模切塊也很好看??
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