炒面片是由果汁和面粉加上其他佐料制作成的一道非常美味可口的面食，简单易学，营养丰富
食材
1
面粉 300克
2
火龙果 一个
3
火腿 200克
4
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
火龙果榨汁放入碗中，加入面粉，和成一个稍微硬一点的面团，但是不要太硬。盖上保鲜膜醒二十分钟
2
将醒好的面擀成一元硬币厚的饼，切成小片
3
准备开水锅，把切好的面片放入开水中煮熟。煮熟以后放到凉水里冷却
4
热锅倒少量油，打入鸡蛋炒一下，搅碎，加入切好的火腿。根据自己喜欢的口味加入蔬菜，倒入冷却好的面片。加入酱油少许，盐少许，耗油，再加一点点的水。大火收汁出锅就可以吃了
注意事项
鸡蛋不要炒的太老
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