冬天来一份酸辣汤，舒坦
食材
1
西红柿 1个
2
黑木耳 适量
3
嫩豆腐 适量
4
金针菇 适量
5
火腿 适量
6
食用油 适量
7
香菜 适量
8
盐 适量
9
醋 1大勺
10
生抽 1小勺
11
老抽 1小勺
12
淀粉 适量
13
鸡蛋 1个
14
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
西红柿切十字刀，用开水烫掉切成小丁
2
黑木耳、嫩豆腐、火腿切丝备用
3
锅中放油，油热后放入西红柿，炒出汤汁倒入水
4
放入黑木耳、金针菇、火腿丝
5
加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、陈醋煮两分钟
6
淋入淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀
7
起锅前放入香菜即可
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