红豆是营养成分很高的一种食品，夏天一杯红豆冰沙无疑是解暑的最佳食物了
食材
1
红豆 适量
2
冰糖 适量
3
炒燕麦 适量
4
白凉粉 适量
方法/步骤
1
红豆洗净后用水泡1个晚上。（这样方便好煮）
2
放到高压锅中水量没过红豆1CM即可。
3
高压锅上汽后再煮5分钟关火焖1O分钟。
4
红豆煮烂后。
5
加入冰糖焖至糖化。
6
看，这就是煮烂了的豆子
7
放到搅拌机里搅40秒左右 成红豆沙。
8
准备就绪。
9
白凉粉40克兑50克左右的水。
10
锅中倒入红豆煮出来的水
11
倒入白凉粉水，稍搅拌关火。
12
搅拌成这样的稀状就可以了
13
与红豆沙混合 倒入模具中。
14
撒些炒燕麦或是其他坚果 冷却后，放冰箱冷藏1小时结冻即可。
注意事项
1
红豆一定要煮烂哦
2
千万别煮糊了
上一篇：美食123===小豆羊羹
下一篇：家常甜汤怎么做？