干贝汤的做法有很多，下面小编为大家介绍一种干贝冬瓜汤。冬瓜含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低，有消肿而不伤正气的作用。 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏季服食尤为适宜。
食材
1
冬瓜 500克
2
干贝 适量
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
白开水 3大碗
方法/步骤
1
准备食材，冬瓜洗净切片，干贝洗净清水浸泡10分钟。
2
面粉小半碗。
3
热锅凉油，放面粉，中小火不停翻炒，面粉变黄闻到香味时，倒入开水。
5
接着放冬瓜片煮10分钟，放盐调味。
6
放入浸泡好的干贝再煮10分钟。
7
ok，完成，很美味。
注意事项
1
炒面时，颜色不能太深，不然就糊了。
2
面粉放多少要根据自己的喜好，面粉越多汤越浓稠。
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