“制作方法超简单，即便是没有下厨经验的小白也可以轻松制作出来 味道真的太赞了，我每次吃的时候都要先把大虾身上的汤汁吸允干净，然后再剥去虾壳，慢慢品尝”
食材
1
大虾 100克
2
生抽 10克
3
老抽 10克
4
白醋 5克
5
白糖 10克
6
料酒 10克
7
盐 5克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
大虾清洗干净，放入盆中 ，剪去虾须，挑出虾线
2
大虾中加少许料酒
3
大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香，下入腌制好的大虾
4
翻炒出虾油，加入一勺生抽
5
加一勺老抽上色
6
淋入一勺白醋
7
最后下入少许水 ， 炖煮到收汁即可
注意事项
大虾的制作过程不能太久，大虾不能炖煮太久，否则大虾肉质发硬影响口感