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羊杂汤怎么熬出白汤

今天教大家羊杂汤怎么熬出白汤
食材
1

羊杂 500g

2

香菜 50g

3

葱 20g

4

姜片 2片

5

料酒 适量

6

盐 1勺

7

鸡精 半勺

8

白胡椒粉 20g

9

辣椒油 适量

方法/步骤
1

1.   准备好所有材料

2

2.   羊杂洗净装盘备用

3

3.   将葱切段,姜切片

4

4.   再切些葱花,香菜末备用

5

5.   锅内倒入适量清水,放入羊杂,葱段和姜片,再倒入适量料酒

6

6.   大火烧开,撇去浮末

7

7.   盖上盖子,转小火慢炖煮,至少30分钟以上。

8

8.   汤碗中放入香菜和葱花末,撒入适量精盐,鸡精,白胡椒粉,辣椒油

9

9.   将汤盛进汤碗中

总结

1.   准备好所有材料2.   羊杂洗净装盘备用3.   将葱切段,姜切片4.   再切些葱花,香菜末备用5.   锅内倒入适量清水,放入羊杂,葱段和姜片,再倒入适量料酒6.   大火烧开,撇去浮末7.   盖上盖子,转小火慢炖煮,至少30分钟以上。8.   汤碗中放入香菜和葱花末,撒入适量精盐,鸡精,白胡椒粉,辣椒油9.   将汤盛进汤碗中

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