五谷杂粮饮料~
工具/原料
1
花生
2
红豆
3
黑米
4
黑芝麻
5
燕麦
方法/步骤
1
五谷杂粮饮品它的原材料:由花生,红豆,黑米,黑芝麻,燕麦饮用水等原材料制作39道工序研磨灌装而成。它的原材料都分别有很高的营养价值列如红豆来说~
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红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为'饭豆',它具有'津津液、利小便、消胀、除肿、止吐'的功能,被李时珍称为'心之谷'。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
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有好的原材料还要有好的制作工艺才能制作出一瓶好的饮品~比如挑选材料:一罐好饮料有时候要懂得舍弃,列花生来说一般原料中会混有颜色较深的材料,如果不挑掉,饮料喝起来就会有苦涩味。
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再比如炒五谷:炒是所有工艺中相对漫长的环节,每一种谷物都要经过翻炒来释放谷物的香味,就比如花生,要从常温炒至200度,2小时后直至炒到金黄色,没有一个细节可以怠慢
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之后磨五谷:经过层层筛选的五谷会以50千帕的压力研磨5次然后过滤,一般100千克的五谷在研磨过滤后只剩下90千克适用于灌装成饮料。
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