纯咖啡，可以直接来喝，也可以加入纯牛奶。加入牛奶后，口感会更加滑爽。下面我给大家演示一下。
食材
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咖啡 适量
2
牛奶 适量
普通咖啡冲调方法：
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找一只陶瓷杯，加入开水，进行暖杯。目的是，让杯子自身温度升高，
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然后，倒掉热水，加入适量咖啡。在加入开水，冲调咖啡。
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冲调完毕。这就是一杯纯咖啡，又叫黑咖啡，不加任何东西的咖啡。
牛奶咖啡欧蕾咖啡：
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将一杯牛奶，加入奶锅。开小火进行加热。
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牛奶加热过程要用筷子不断搅拌，以免糊锅溢锅。
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牛奶温度大概到50度左右，即可出锅，倒入杯中。
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然后，将适量咖啡加入牛奶中。
5
将牛奶和咖啡进行搅拌，让咖啡充分溶解到牛奶中。
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这样一杯牛奶咖啡就制作好了，这个咖啡有一个非常好听的名字——欧蕾咖啡。
总结：
一、普通咖啡冲调：1.暖杯子；2.放入咖啡；3.加入开水，冲调。二、牛奶咖啡（欧蕾咖啡）：1.加热牛奶；2.牛奶弄好放入杯中；3.加入咖啡；4.搅拌咖啡；5.这样一杯牛奶咖啡就制作好了。
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