烤鸡翅在我家是一道很受欢迎的菜，我特别喜欢用鸡翅中，吃起来比烤全翅更方便。用新奥尔良烤肉料制作，在家也可以吃到鲜嫩多汁的辣味新奥尔良鸡翅。
食材
1
鸡翅中 500g
2
cook100新奥尔良烤肉料 35g
3
色拉油 一勺
方法/步骤
1
鸡翅中密封提前一晚放冷藏室缓慢解冻或当天连包装密封泡水解冻，也可以用微波炉解冻；
2
清洗完的鸡翅中用厨房纸巾擦干表面水分
3
用竹签在鸡翅中的双面都扎些小孔。
4
倒入cook100新奥尔良烤肉料按1斤：35g的比例混合。
5
倒入所需分量的色拉油，戴一次性手套把烤肉料与鸡翅中涂抹按摩均匀，
6
预热烤箱，205度，上下管，热风功能，放入鸡翅205度，设定18分钟，烘烤中；实际烘烤15分钟左右，烘烤过程根据实际情况适当把烘烤时间调整。
7
烘烤完成，戴隔热手套把烤盘取出，趁热用专门的食品夹把鸡翅夹出摆盘。完成，摆盘~
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