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鸭肫炒青椒怎么弄

80后男人厨房很平静的在说着自己的事,也同样一如既往的在做着菜。不知道看我博客的你们有没有在这里学会一些菜了,哪怕是一道我也很开心了,天冷了,也不知道你们还愿意做饭吗?鸭肫炒青椒,同样也很简单。
工具/原料

​鸭肫,青椒。 

方法/步骤
1

锅中水开,放几个八角,一小把花椒,一个桂皮,倒入鸭肫,加点盐大火烧开,小火煮个15分钟。

2

鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片。

3

锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了。

4

倒入切丝青椒,加少许盐翻炒一下。

5

大火翻炒几分钟就可以出锅了,又是一道简单的菜吧。做菜的过程照片拍的不怎么清楚,抽油烟机灯光照的,但好吃不忽悠啊!

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