阿甘锅盖一样好吃的梅干菜烧饼

面粉 50克

糯米粉 15克

水 30～40克

梅干菜提前泡好 10克

油 10克

生抽 5克

蚝油 5克

糖 2克

面饼 6克

热油放入梅干菜，大家可以放肥瘦相间猪肉丁炒，特殊时期我家么有。放生抽➕蚝油➕糖炒一分钟备用。

粉倒入碗加水搅拌绪状，用手捏光滑面团，水慢慢加，均分3个面团，擀圆，包包子一样包起来，慢慢擀皮，擀薄如纸最好，破了也没事，慢慢擀。

小小小火烘，锅里不要放油，不放油，不放油，刚开始放进去10秒翻面，继续烘。

第一块成品，有嚼劲，香！

第二块脆脆皮，咬上去嘎吱嘎吱作响，伴随梅干菜味道非常好吃！

成品如图。