椰子汁饮品是我们日常生活,超市中都可以购买的饮品。那大家知道椰椰汁还知道有其他饮用方法吗,炎炎夏季消暑糖水“椰子西米露”
食材
1
椰汁 260ml
2
小西米 100
3
水 适量
方法/步骤
1
一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。
2
西米不要泡冷水,煮到西米有一点白点的时候关火,闷一会捞出过冷水。
3
再煮一锅开水,把西米煮到透明关火拿出准备好的生榨椰汁倒在西米上,这样消暑糖水“椰子西米露”就做好啦~
注意事项
1
需要注意的是:西米不要浸泡,因为西米经冷水浸泡后会碎掉。
2
可根据个人口味加入配料如白糖,水果,炼奶等~
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