我比较喜欢吃清淡的菜，尤其是这款清淡爽口、色鲜味美的豆苗炒虾片，是我喜欢的菜之一！今天分享给大家，希望大家支持和喜欢！
豆苗炒虾片特点：
鲜香味美
颜色好看
清淡爽口
工具/原料
1
大虾150克 适量
2
豆苗350克 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
胡椒粉 适量
6
鸡精 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
鲜虾买来用清水泡一下。
2
豆苗清洗干净。
3
豆苗去掉头部叶子，切成才寸段。
4
大虾包成虾仁。
5
把虾肉切成薄薄的片，加入生抽、料酒、胡椒粉、蛋清浆好。
6
油锅六成热放入虾片滑散后出锅备用。
7
另起一锅放入葱姜蒜丝爆香。
8
放入豆苗翻炒。
9
豆苗断生后放入滑好的虾片，倒入调好的汁{盐、糖、鸡精、水淀粉少许）翻炒均匀即可。
注意事项
1、虾片尽可能切薄。 2、虾片滑炒速度要快，否则会老。
上一篇：怎样做金银蛋上汤豆苗？
下一篇：教你怎么做上汤皮蛋豆苗