多语言展示
当前在线:1810今日阅读:27今日分享:41

家常糯米糍的做法

作为一个资深的吃货,自己动手做自己想吃的必不可少,在这分享一下紫薯糯米糍的做法,简单好做,满足嘴馋的美女帅哥些。
食材
1

糯米粉 200g

2

木薯粉 50g

3

澄面 50g

4

豆沙馅 100g

5

淡奶 100g

6

椰蓉 50g

7

砂糖 100g

8

油 20g

方法/步骤
1

碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊。

2

面糊过筛,去掉大的颗粒,过筛已后的面糊就更像酸奶了。

3

面糊下锅蒸,这是最难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有点透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用。

4

50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟,然后就是最简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉。

注意事项

注意时间的掌控

推荐信息