三黄鸡 400g
油 适量
柠檬 2-3片
盐酥鸡粉 适量
红辣椒 适量
取出整只鸡，放在圆盆内，倒入事先碎好的辣椒加水，再挤上柠檬，对鸡进行按摩入味
用计时器计时6-7分钟，看鸡的大小决定，用夹子夹住鸡放入炸炉内，而且鸡表面要对着炸炉，这样鸡的外皮会比较脆口、香酥
炸了大概3-4分钟，夹起来看一下鸡的成色，估计大概还要炸多久
再把整只鸡用夹子放入炸炉炸，时不时对鸡进行翻面，防止出现炸焦的情况，会把苦味带入鸡的外皮中
用夹子把鸡夹出来放在吸油纸上，更能吃出鸡的香味，摆盘后就完成了
不能和李子同食，李子属于热性食物，有着生津利尿、清肺去热、活血化瘀、护肝固肾的作用。而鸡肉属于微温性的食物，也是温补的食物。当鸡肉与李子一起食用，会很容易导致人体上火，严重的会拉痢。
不能和鲤鱼同食 ，鸡肉属于温性食物，能够温养我们的身体。鲤鱼是平性食物，有下气利水的功效，两类食物如果同食，那么它们的功效会叠加作用与我们的身体，就会温补过剩。
不能和鲫鱼同食 ，鲫鱼鸡肉一样属于温性食物，可以下气利水，两者食物一起食用会温补过剩。另外鲫鱼和鸡肉都含有很多微量元素，两者一起煮食会产生一些很复杂的化学反应，严重的可能中毒，因此鸡肉不能和鲫鱼同食。
不能和菊花同食 ，菊花味道苦，属于平性食物，具有散风、清热、明目的作用，但当菊花与鸡肉一起食用时，就会导致中毒，出现胸闷、呕吐等症状。
不能和大蒜同食 ，大蒜属于温热性食物，有杀毒、祛风的作用，而鸡肉也属于温性食物，两样食物的功效虽然相辅相成，但是大蒜有很重的气味，从调味的角度出发，与鸡肉不搭，另外这两者一起食用很容易造成滞起。
不能和芝麻同食 ，芝麻性平，可以补血、明目、强壮身体、保护肝肾、润肠通便、养护头发。但是与鸡肉一起食用则会造成消化不良。
不能和糯米同食 ，有一道美食叫做糯米鸡，有的人吃完后认为这道菜十分美味，但有的人吃了这道菜却身体不适。那是因为糯米主要有温补脾胃的作用，因此有脾胃亏损的人可以经常食用，但糯米并不容易消化，所以肠胃不好的人就不要将糯米与鸡一起吃了，以免引起身体不适。