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煮汤圆怎么煮

外面的汤圆,大多都非常甜腻,如果加上点蛋花,能减消部分甜腻,让汤圆多一种味道。
食材
1

汤圆 450g

2

鸡蛋 2个

方法/步骤
1

鸡蛋打成蛋液。

2

水烧开后,放入汤圆,煮至汤圆漂浮,外皮变软。

3

将蛋汤均匀的洒入锅中。

4

蛋花全部浮起即可关火盛出。

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