坐月子的时候,妈妈早上就爱做醪糟汤圆给我吃。很久没有吃到了,心血来潮去市场买了小汤圆和醪糟,自己做来吃。一起看看怎么做。
食材
1
小汤圆 适量
2
醪糟 适量
3
清水 适量
4
鸡蛋 2~3个
5
白砂糖 少许
方法/步骤
1
首先就是把小汤圆解冻,煮过装适量清水,烧开。
2
鸡蛋根据人数来定,一人一个就ok,醪糟准备好。
3
水开后先把大火调成小火,防止鸡蛋被冲散。先煮鸡蛋。
4
鸡蛋成型后,倒入小汤圆,用勺子搅拌一下,防止黏锅。
5
最后倒入醪糟,煮开,加适量的白砂糖即可。
6
这就做好啦,冬季的早餐吃上一碗热气腾腾的醪糟汤圆,整个人都暖暖的哦。
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