很多朋友家中的大米存放不当，或者存放时间过久，导致发霉了，觉得丢掉又可惜，不知道是不是可以继续食用，下面就带大家看一下发霉的大米是否还可以使用以及如何处理发霉的大米。
方法/步骤
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发霉的大米是坚决不能食用的，这种米里面黄曲霉素太多，吃进肚子是会造成腹泻和各种感染的。
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如果大米没发霉，就长了一些米虫的话，是可以吃的，只要洗干净米上面的虫子和虫卵即可。
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大米要保存在干燥的地方，最好能够将大米存放在真空保鲜管中，这样水汽不容易进去，就不怎么容易受潮发霉了。
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正因为大米存放不当容易发霉，吃不了丢掉造成浪费，所以在保存大米的时候更加需要小心细致。
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定期晒一晒大米，去去湿气，确保不长米虫。
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