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如鱼饮水,冷暖自知。【榴莲冻芝士】

天还是突然冷下来了。 只一个周末,亦没下几滴降温的雨,天骤冷。还会再暖么?是等几日还是等一年,谁知。   起床在厨房忙活早饭,狗哥同学竟然翻箱倒柜的找出了棉拖让我穿上。莫名其妙的得上鼻炎,再不能玩命的‘挨冻’。 风吹草动我先行,把一切可导致鼻炎变严重的因素都无情的扼杀在摇篮里,首当其冲便是寒冷。狗哥同学除了做我与寒冷斗争的坚硬盔甲外,我竟也成了他多年来一直未圆的那个医生梦的实验品,开始自己号称‘野大夫’。除了搜刮各样的中药让我尝试,亦采取任何可行的物理疗法,头头是道的理论加之并无难度的疗法竟也使得鼻炎这顽疾颇见好转。 我经常是个信心不足的人,他偏偏又是个自信满满的人。我们都是活的简单的人。 轻松的气氛,玩笑着说话,一句话的温度,问候与关怀,一切不过都如行云流水,自然万分。在这万千事物的地球上,渺小如尘埃又如何。   做了这个榴莲冻芝士,很矛盾。榴莲本属热,芝士亦暖,偏巧一个‘冻’字,纠结万分。我虽前几日做它,但温度也堪比盛夏,可今日整理之时,已然可称寒冷。 只在一瞬间。   至于您所观之感,冷暖自知:)。
工具/原料
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工具:6寸梅花模

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​奶油奶酪(cream cheese)125g,淡奶油(whipping cream)130ml,榴莲肉150g,牛奶30ml,吉利丁片2片(约5g),白砂糖50g。

 

方法/步骤
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