马鲛鱼富含蛋白，柔嫩刺少，是一道美味佳肴
食材
1
马鲛鱼 一条
2
葱姜 少量
3
油盐适量 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
马鲛鱼，洗净切块，准摆好调料
2
加酱油、盐、料酒腌制
3
炸锅后，放入腌好的鱼，翻炒30秒
4
加入适量水，大火煮开5分钟，转小火10分钟，
5
转大火收水后，可以出锅
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