喜欢吃果酱馅的面包。本地有个知名的面包店。最畅销的一种就是果酱面包，每次面包出炉前都有很多人排队等待。自从学会做面包以后，基本没买过面包吃了。正好还有做的樱桃酱没吃完。用来做面包消耗一下吧。看着面包在烤箱里膨胀的时候，香甜的味道弥漫着整个厨房。太惬意了！此时的“毛毛虫”也不在是害虫咯！
食材
1
面包粉 300克
2
鸡蛋 1个
3
酵母粉 4克
4
绵白糖 60克
5
清水 120毫升
6
樱桃酱 适量
7
葵花油 40克
方法/步骤
1
鸡蛋、温水、油、盐一起在面包桶里搅打融合、面包粉、放在面包桶里、撒酵母粉、面包机设置程序揉面。
2
揉面结束、取出来放在盆里隔热水发酵、比较快40分钟左右。
3
面团排气、搓成长型。
4
分成大小一致的面团。
5
樱桃酱备用。
6
擀成长方形的面皮、靠一端抹上适量的果酱。
7
在另一端用快刀划出条。
8
从有果酱的一端卷起。
9
整理下形状。
10
用黑豆装饰毛毛虫的眼睛。
11
捏出虫子的尾巴。
12
放在烤箱里二次发酵、发酵完毕、刷上鸡蛋液。
13
烤箱预热。上下火150度。时间20分钟。
14
美味的果酱面包出炉咯。
注意事项
各家的烤箱功率不同，时间和温度作为参考。