外面的天气太热，太阳也大，休息的时候就窝在家里看看电影。冰箱里还有一些肉，还有一瓶玫瑰腐乳，就做一个腐乳烧肉慰劳一下自己的胃。食材需要的不多，做法也很简单，分享给大家。
食材
1
猪肉 350克
2
玫瑰腐乳 2块
3
生姜 半块
4
五香粉 适量
5
老抽 半勺
6
菜籽油 适量
7
冰糖 1粒
方法/步骤
1
用水冲洗干净。并用凉水入锅，焯水。水沸腾之后，撇去浮沫，并洗干净肉表面上的浮沫拒孝。
2
准备2块腐乳，放入适量的腐乳汁，用勺子搅碎，并搅拌均匀。
4
放入少量哨芬的老抽（腐乳本身就有味道，如果是口味略淡的可以不放），把碗里的腐乳倒入，翻炒均匀。
5
放入500毫升的水，适量五香粉，大火煮沸，然后转小火慢炖，最后2分钟大火收汁。
6
装盘，腐乳烧肉就总光态完成了。
注意事项
个人比较喜欢瘦肉，选择的肉肥的较少，可以根据自己喜好选择肉的肥瘦。
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