奶酥馅儿的能不好吃么?好吃的死去活来,欲罢不能!
工具/原料
高粉、糖、盐、酵母、黄油、纯黑咖啡粉、牛奶
方法/步骤
1
黄油室温软化,加入糖粉打至颜色变白, 体积变大,分次加入蛋液
2
用蛋抽搅匀倒入60克奶粉搅拌均匀后,加入泡开沥水的葡萄干搅匀即可
3
所有材料除黄油外揉成面团后加入黄油揉至扩展阶段,放置温暖处发酵至原来体积的2.5-3倍大,取出面团排气分割滚圆,松弛15分钟
4
取一份面团擀开包入奶酥馅儿,放置温暖处发酵至原来体积的2倍大,刷上蛋液撒芝麻,烤箱预热180度烘烤15-20分钟即可
上一篇:AI教程:绘制毛球玩偶
下一篇:教你做个毛线球吊饰