各种市场里都会卖这种素丸子，没有肉，很简单的材料，却很好吃~
食材
1
白萝卜 1根
2
面粉 1碗
3
鸡蛋 2个
4
葱 适量
5
姜 适量
6
食盐 适量
7
花椒面 适量
8
香油 少许
步骤/方法
1
白萝卜去皮洗净，刨丝器刨丝
2
锅中烧热水，水开后，放入萝卜丝焯一下
3
过两遍凉水，这两步能去除萝卜的异味
4
葱姜切碎末
6
萝卜把水滤掉，攥干，放入面粉鸡蛋葱姜盐花椒面香油，搅拌。用水调节干湿度
7
搅拌完就是这样，我弄的有点稀了，不容易成球。再干一点，用小勺子就可以弄成球，不脏手
8
锅中中火热油，筷子放油锅周围有小气泡就可以挖一个丸子下锅了，慢炸成金黄色。
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