六爷葱香鸡的做法，妈妈们学会了吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
2
用手抹匀，腌20分钟入味。
3
取一厚底锅，倒适量油。
4
锅底铺满厚姜片。
5
摇晃锅子，让油均匀沾满锅底。
6
小葱拧断，铺在姜片上
7
放入腌好的土鸡，淋少许高粱酒在鸡身上。
8
大火上汽，转中小火焖50分钟。
9
鸡熟后，淋少许生抽。
10
同时另取一锅，依次倒入食用油、花椒油、麻油、辣椒油，烧至8成热。
11
撒红椒圈。
12
少许香菜。
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