逢年过节，我们家的桌上什么都可以没有，但是一味鸡的菜式是必不可少的。如果平日里想吃鸡肉但又不想做得太隆重，想做得简单又好吃，可以尝试我家自创的蒜葱香鸡。
食材
1
鸡 半只
2
大蒜 一根
3
洋葱 半个
4
姜 少许
5
红枣 3个
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好食材：半只鸡，洗净（也可以一直鸡，看自己吃的分量）；
2
烧一锅水，加入少许的盐 、几片姜片、三滴料酒，三颗红枣，将鸡放入锅中煮沸；
3
将鸡放在锅中温火慢熬至15-20分钟左右；
4
将熬好的鸡取出，切成块；
5
将大蒜和洋葱切片；
6
锅中倒入花生油，将切片的将大蒜和洋葱放入油锅中，加入少许盐，酱油，蚝油和少许的鸡汤翻炒；
7
将煮好的蒜葱汁淋入鸡身上；
8
最后，蒜葱香鸡就可以上桌了。