大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家带来的是一道，葱段烧鸡块的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品色泽诱人，葱香浓郁，肌肉中所包含的葱香浓浓的让人食欲打开，口味鲜咸，微辣，是非常好吃的，一道下饭菜
食材
1
鸡肉 250g
2
大葱 200克
3
蒜 20克
4
盐 3克
5
胡椒盐 3克
6
食用油 30克
7
辣椒面 3克
8
鸡精 3克
方法/步骤
1
首先我们把鸡肉清洗干净，切成大小一样的块
2
鸡肉中加入盐，蒜泥料酒腌制30分钟
3
葱剥皮洗净切成小段备用
4
热锅凉油把腌好的鸡块放入锅中翻炒
5
鸡块炒至变色，加入葱段一起翻炒
6
待炒出葱香后，加入适量的盐，辣椒翻炒均匀即可出锅装盘
注意事项
葱段炒鸡块的技术总结要点，将鸡块提前用蒜料酒腌制，可以有效的去除鸡肉中的腥味，增加菜品的口感
下一篇：飘香葱姜鸡怎么做好吃