吃核桃有什么好处？

核桃

核桃仁

核桃又名胡桃仁核桃为胡桃科，胡桃属植物

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。这些成分皆为大脑，组织，细胞，代谢的重要物质。能滋养脑细胞，增强脑功能。

核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗疲劳，当疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤，乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性

还最最重要的一些，有些人是不能吃的。如：腹泻，阴虚火旺者，痰热咳嗽，便溏腹泻，素有内热盛都不宜服用

一般人群均食用，每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食，会影响消化，多食易导致腹泻。

肾虚，肺虚，神经衰弱，气血不足，癌症患者多食，尤其适合脑力劳动者和青少年。

核桃的食疗功效有什么呢？用语血带经闭，血淤 腹疼 蓄血发狂，跌打於能等病症。

核桃的使用建议：1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，汤等。

2.将核桃仁黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤好，并迅速补充体力。

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要不掉这层薄皮。

核桃可用于糕点，糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”，长寿果。

最后想必大家都想知道怎么拨开一个完整的桃仁出来将核桃上蒸笼，用大伙蒸笼，用大火蒸8分钟取出，立即倒入冷水中浸泡3分钟，捞出来后.破壳即可取出完整桃仁。

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