用生粉搅合瘦肉做出来的汤可以让瘦肉吃起来口感鲜美
食材
1
瘦肉 250g
2
青菜 200g
3
生粉 两勺
4
生姜 五小片
5
酱油 少量
方法/步骤
1
先把瘦肉切成小块，切好后加入生粉，少量盐巴，酱油，青菜切好，普通形状便可
2
把瘦肉搅合放15分钟
3
15分钟后，可以开锅炒了，放上花生油，待花生油沸腾后加入适当的水、姜煮沸腾，倒入瘦肉，1分钟后加入青菜，盐巴，即可起锅
注意事项
瘦肉一定要先用生粉搅合，否则做出来的瘦肉不口感鲜美
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