米饭，作为中国人民最喜爱的主食之一，如何使用电饭锅煮出香甜可口的米饭呢，在下提供参考。
食材
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大米 50ml
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水 适量
3
或盐 些许
4
或油或猪油 少量
5
或醋 些许
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或其他粗粮 适量
方法/步骤
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首先，选择适合的米。例如，常吃的稻米，糙米，粳米，小米，黑米等。这里我们说的是稻米。
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第二，掏出需要米量。一般一人50ml左右，胃口大的可以多放。当然，人多量可以按人数成倍。
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第三，大米需要淘米，约三次，不超过三次。淘米次数多了，米饭会不香，营养流失。第二遍的淘米水可留下洗脸或洗头。
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第四，放入适量的水。一般没过米面高出1cm左右。水多的话，饭粒会粘稠不成颗粒也是有的。水少的话，饭粒成硬而不熟之感。所以水量的控制要在心中有数。另外，电饭锅的不同，水量也有些许不同。题外话，灶头煮饭的水量是超出米面2cm左右。
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第五，一切完毕，即可盖上锅盖煮。也可打开锅盖加少量食盐、少许猪油或菜油，或滴几滴醋。另外，如果水量少了，导致米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。
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最后，成品，又松又软的米饭出锅了！配着自己喜爱的下饭菜，味道绝了！
注意事项
1
糖尿病患者食用要适量。
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多煮的剩饭可加水适量，盐一撮，米饭会更香一些。或者蛋炒饭等各种炒饭也很不错。
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