春节刚过,元宵节就到了。这几天想来大家各种汤圆都见过了。我这款是比较普通,但营养含量还是比较高的汤圆哈。红薯的营养融入到汤圆中,真是即营养,又香甜呢。
工具/原料
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糯米粉100克
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红薯200克
方法/步骤
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红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中
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然后搓成小汤圆
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锅中水开后,下入汤圆,至熟即可。
注意事项
1
1,红薯用微波炉是最快速的加热方法。
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2,正常大小的红薯,一般是微波炉正面转5分钟,反面再转5分钟,就熟了。
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3,将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中,这样比较容易操作。
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4,汤圆尽可能搓小些,这样会比较容易熟。
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5,红薯含水量不一样,大家根据情况选择份量哦。