一线小生宽汤牛肉米线做法

米线 适量

牛肉 适量

米线用冷水泡软备用。

煮好的牛肉连同肉汤取适量放入锅中，加入适量的水分，煮开，然后放入米线煮软。肉汤连同加入的水分要刚好适合做出一碗米线。

如果因为加入水分导致味道变淡，可以添入适量盐。出锅前，撒上香菜和芝麻，撒上适量胡椒粉拌匀即可。