坨简单粗暴的小麻薯 用来做面包、蛋黄酥馅料，空口吃都很赞 过夜和冷藏也不会变硬哦 还很受小朋友的欢迎 当然，作为吃货的我也是相当喜欢麻薯的口感的 糯糯的，Q弹Q弹，简直停不下来。
食材
1
糯米粉 80克
2
玉米淀粉 20克
3
砂糖 35克
4
纯牛奶 140克
5
黄油 10克
方法/步骤
1
准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆
2
静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。
3
上锅蒸，大火烧开水后改中火继续蒸，过程大概20分钟左右，基本上面糊凝固就可以啦。
4
把蒸好的麻薯取出来，趁热立即加入黄油，黄油接触到刚刚蒸好的面糊自然就会融化了。
5
待黄油完全融化后用刮刀把麻薯和黄油搅拌均匀，带上一次性手套 趁热各种揉压让麻薯面糊充分吸收黄油，
6
装盘
7
凉透后准备做馅料的麻薯
注意事项
1
不要随意更改配方
2
成品不管是室温还是冷藏保存都需要保鲜袋密封然后放到封口容器里，而不是直接让麻薯裸奔在空气里
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